Kun je ricotta in plaats van mascarpone kaas gebruiken?

Kun je ricotta in plaats van mascarpone kaas gebruiken?
zou ik nee zeggen. Mascarpone is zoet en romig, terwijl ricotta isdrier en flauw. Ik zou je aanraden gebruik maken van een roomkaas (likePhiladelphia) instead.You kunt gebruiken 8oz van roomkaas, 1/4 kop van Heavy zweepslagen creamand 2 1/2 eetl zure room en zweep het samen ... Dit is VERYsimilar ... ! Gewoon niets te vervangen in dit mengsel en youshould worden ingesteld! Ricotta kaas is vergelijkbaar met kwark. Ze kunnen besubstituted. Het is ook gemakkelijk om ricotta te maken; volle melk, heavycream, zout en witte azijn. zuivel curdles.Mascarpone is vergelijkbaar met roomkaas gewoon zoeter. Het wordt gebruikt indesserts, waar hij als de roomkaas gebruik meer suiker zou vereisen.