Kun je Alfredo saus met mozzarella kaas te maken?

Kun je Alfredo saus met mozzarella kaas te maken?
ok de eerste plaats i melk (geen exacte meting gewoon vleugel het hangt af van hoeveel je nodig hebt) in een pan op een fornuis op medium, voegde ik de helft van de kaas i geraspte dan i gemengd tot zelfs dan heb ik bloem, zout, peper en de andere helft van de kaas, na dat ik toegevoegd meer melk te romiger te maken en daar gaan we! :)