Is mozzarella kaas geschikt voor vegetariërs?

Is mozzarella kaas geschikt voor vegetariërs?
Niet geschikt voor vegetariërs. In feite zijn de meeste buffelmozzarella die ik heb gezien is niet vegetarisch. Stremsel, verkregen uit de magen van jonge buffels, vereist voor het stremmen proces. (De jonge buffels moet worden gedood voor hun stremsel te extraheren.)