Wat is de betekenis van idiomatische uitdrukking spoelen van de cottage cheese?

Wat is de betekenis van idiomatische uitdrukking spoelen van de cottage cheese?
Het heeft te maken met een triatleet die zijn calorieën keek in die mate en zo precies dat hij eigenlijk spoelde zijn cottage cheese, zodat hij wist precies wat er gaande was in zijn lichaam getraind met absoluut geen ruimte voor variatie.