Wat voor soort melk feta kaas gemaakt van?

Wat voor soort melk feta kaas gemaakt van?
Feta is een gepekeld wrongel schapenmelk, met melk tot 30% geitenkaas, kaas. Feta is gezouten en genezen in een zoutoplossing (op basis van water of wei) voor enkele maanden. Eenmaal droog, het is wit, brokkelt gemakkelijk, en heeft een pittige, zoute smaak die kan variëren van mild tot scherp.