Wat voor soort melk feta kaas gemaakt?

Wat voor soort melk feta kaas gemaakt?
Feta is melk een gepekeld wrongel schapen, met melk tot 30% geitenkaas, kaas. Feta is gezouten en genezen in een zoutoplossing (op basis van water of wei) voor enkele maanden. Eenmaal droog, het is wit, brokkelt gemakkelijk, en heeft een pittige, zoute smaak die kan variëren van mild tot scherp.