Wat moet je gebruiken in plaats van cheddar?

Wat moet je gebruiken in plaats van cheddar?
Je moet Swiss, Provolonge, Amerikaanse kaas, Fetta gebruiken .. er zijn vele soorten kaas je zou kunnen gebruiken Dit hangt af van hoe u van plan om cheddar gebruiken in uw recept Als het voor een kaassaus, zou ik waarschijnlijk iets te gebruiken als een gouda, die wordt gebruikt bij het maken van Zwitserse kaasfondue (dat in wezen een soort kaassaus). Het heeft een iets nootachtig smaak, maar is milder kaas. Bij toepassing als topping die moet dergelijke worden gesmolten op een pizza, dan zou mozzerella een goede substitue zijn. Als voor het maken van een goede ouderwetse kaas op toast. Ik zou eigenlijk combineren mozzerella met een aantal parmesean (meng ze samen in de blender met een beetje crème om mengsel te houden). De mozzerella zou een mooi vezelig zachte textuur te geven en de parmesean zou smaak toe te voegen aan de milde smaak van mozzerella.