Waarom is blauwe kaas gemaakt met schimmel?
Waarom is blauwe kaas gemaakt met schimmel?
Het is niet met "beschimmelde kaas" wordt gemaakt van een soort van blauwe schimmel aan toegevoegd tijdens de productie, maar deze vorm is niet schadelijk voor de mens. Blauwe kaas maakt deel uit van de blauwe geaderde kaas groep.
