Als u allergisch bent voor penicilline kunnen Bleu kaas maken je ziek?

Als u allergisch bent voor penicilline kunnen Bleu kaas maken je ziek?
Gevonden op Allergynursing.com allergie en kaas 22 januari 2003 Ik ben allergisch voor penicilline ... had syrum ziekte .. en als ik ooit te eten van bepaalde soorten kaas, zoals blauwe kaas (schimmel soort kaas toch?) ik krijg korf en jeuken als een gek voor een paar dagen tot een week ... ik probeer uit te vinden welke kazen om weg te blijven uit en heb geen geluk ... geen hulp
- Doug, Texas ik heb een anafylactische reactie op penicilline. Het is de bron van wat ik kan verzamelen is P. chrysogenum en toch kan ik Roquefort kaas waarvan de vorm is P. roquefort zonder ook maar een enkele korf te eten. Beide vormen zijn in de familie Penicillium, een volledig mijn luchtwegen in een ziekenhuis ER gesloten in 1968 en men niet een reactie op alle veroorzaken. Hoe komt het
- Catherine, CanadaMost van de mensen die op het punt een correlatie tussen de kaas en penicilline-allergie hebben geschreven hebben geen problemen met het eten van kaas aangegeven. Toch lijkt er zeldzame gevallen zijn bij het eten van voedsel met penicilline daarin veroorzaakt reacties voor penicilline-gevoelige individuals.That is de reden waarom ik twee vragen vandaag hebt gedeeld. Een persoon geeft een reactie op de blauwe kaas en vragen wat andere producten te vermijden. De andere persoon vragen waarom haar penicillineallergie een reactie toen ze eet blauwe cheese.Locally niet veroorzaakt, ik heb geen meldingen van allergische reacties op blauwe kaas gezien van patiënten met penicilline allergy.The literatuur ik was in staat om uit te vinden gaf zeldzame incidenten waar de penicilline-gevoelige personen allergische reacties gehad na inname van melk, rundvlees, varkensvlees of kip die sporen van penicilline in them.These studies hadden waren niet uitgebreid, en de conclusie van het grootste deel van het materiaal dat ik heb op dit gezien is dat kleine hoeveelheden penicilline in de voeding veroorzaakt zelden een anafylactische reactie op penicilline-gevoelige individuals.During mijn 35 jaar als RN, heb ik gewerkt met veel van penicilline-gevoelige personen. Ik heb geen enkel bewijs gezien dat penicilline in voedsel veroorzaakte problemen voor deze people.Controlled studies worden beschouwd als meer betrouwbaar dan de ervaring, echter. Helaas, er lijkt niet aan een goed gedocumenteerde uitgebreide studies over dit onderwerp in de literature.One om te onthouden is dat een persoon een allergie kan hebben voor penicilline, en een aparte allergie voor kaas, melk, kip, varkensvlees, rundvlees, of een ander voedsel stof als well.One van de items die ik lees op gewezen dat de meeste ernstige penicilline allergieën zijn meestal geïnjecteerd penicilline. Aangezien kaas wordt verbruikt door de mond, het denken dat een reactie op het niet waarschijnlijk is als severe.But dit niet betekent penicilline oraal veilig voor mensen met penicillineallergie; noch betekent het dat het veilig is voor alle personen met penicilline allergie voor blauw cheese.Interestingly eten, literatuur ondersteunt het feit dat mensen met een allergie voor ingeademd schimmelsporen ook kunnen hebben allergische reacties op kazen, gegiste dranken, sojasaus, karnemelk, paddestoelen, gedroogd fruit, azijn, of levensmiddelen die gist Conclusie:.
Uiteraard, Doug, die boven dat schrijft hij netelroos krijgt als hij blauwe kaas eet, moet blauwe kazen uit zijn dieet te elimineren. Waarschijnlijk moet hij ervoor zorgen dat alle kaas vers wordt gegeten voordat schimmel heeft een kans om te groeien op, en gooi kaas die elke verkleuring die schimmel zou kunnen zijn heeft. Als hij reacties op alle in de voorgaande paragrafen, of andere voedingsmiddelen genoemde voedingsmiddelen, moet hij deze also.Catherine elimineren, daarentegen, heeft geen enkele indicatie van gevoeligheid voor roquefort (blauw) kaas. Een mogelijkheid is dat Catherine haar penicilline-allergie is ontgroeid. Het testen voor penicilline kan in orde. Maar hoe groter de kans conclusie is dat Catherine is een van wat lijkt te zijn de meerderheid penicilline-gevoelige personen die niet worden beïnvloed door kleine hoeveelheden penicilline in foods.Always het zekere voor het onzekere. Anafylaxie (ernstige reactie op penicilline of andere allergenen) kan fataal zijn. Als u twijfelt, eet niet de twijfelachtige eten. Neem nooit een kans met je leven. De beste persoon om te overleggen over wat u veilig kunt eten, en wat medicijnen die u kunt nemen, is uw persoonlijke arts of uw allergist.Bonus: Terwijl ik dit onderzoek, vond ik een nette elektronenmicroscoop foto van Penicillium schimmel op kaas, en ik wilde het met u delen. Klik hier om de foto in een nieuw browser.A gerelateerd onderwerp dat ik heb geschreven over te zien is penicilline en Penicillium Mold Allergie.