Mocht Parmigiano Reggiano kaas alleen worden gebruikt met name pastasauzen?
Mocht Parmigiano Reggiano kaas alleen worden gebruikt met name pastasauzen?
Parmigiano-Reggiano is een uitstekende Italiaanse Parmezaanse kaas en zou de smaak van bijna elke pasta saus te verbeteren. De prestatie waarvan sauzen het werkt best met konden worden overgelaten aan het gehemelte van de individuele diner's. Vanwege de relatief higer kosten van deze fijne kaas in de VS in vergelijking met keuzes die niet zijn ingevoerd, kookt kan kiezen om toepassingen waarbij de complexe aroma verloren gaan van een overweldigend gekleurde saus voorkomen.