Welke Amerikaanse kaas kan je wisselen voor Caerphilly?

Welke Amerikaanse kaas kan je wisselen voor Caerphilly?
Het merendeel van de bronnen die ik kan vinden stel met behulp van Cheddar als je niets anders kunt vinden. Ik heb geprobeerd om een ​​antwoord op deze vraag mezelf te vinden, want ik wil Glamorgan worst te maken. De onderscheidende kenmerken van Caerphilly kaas (die ik moet toegeven dat ik heb nooit de kans gehad het te proberen) lijken te zijn dat (1) het is aan de droge kant en heeft een kruimelige textuur, en (2) het is een beetje pittig. Monterey Jack kaas is pittig, maar niet kruimelig. kaas Mexicaanse boer is kruimelig, maar niet (althans IMHO) bijzonder pittig. Ik ben van plan om een ​​mengsel van scherpe witte Cheddar en fijngesneden Monterey Jack te proberen, en ik hoop het blijkt allemaal goed. Ik hoop dat dit helpt!