Hoe lang kan Amerikaanse kaas gaan zonder refridgeration?

Hoe lang kan Amerikaanse kaas gaan zonder refridgeration?
Met de hoge oliegehalte toegevoegd met de conserveringsmiddelen, zou ik denk dat een lange tijd-- maar dit zou een interessant experiment te maken. Iemand kon zetten een plakje smeltkaas en een plakje van de natuurlijke kaas en zien wat er gebeurt.