Waarom is 2 procent melk niet een mix van elementen

Waarom is 2 procent melk niet een mix van elementen
Er zijn bijna geen vrij zwevende enkele atomen in melk?; in plaats van wordt gemaakt van verschillende elementen, wordt de melk voornamelijk opgebouwd uit chemische verbindingen zoals water (H2O) en lactose (C12H22O11), onder vele anderen. In feite is de enige single atomen je zou kunnen vinden in een kruik melk zijn verontreinigende stoffen zoals lood, cadmium of kwik, die geen deel uitmaken van de melk en moet echt niet in uw eten. Maar in elk geval een mengsel van elementen in plaats van verbindingen is een tamelijk zeldzame zaak omdat elementen neigen te reageren en band met andere elementen, en per definitie het delen van een mengsel niet chemisch met elkaar verbonden.