Kan rauwe geitenmelk worden ingevroren?
Kan rauwe geitenmelk worden ingevroren?
Ik denk het niet, als het vers moet je het pasturize. U kunt bevriezen koemelk, dus logischerwijs moeten kunnen geitenmelk bevriezen. De melk wordt gepasteuriseerde om slechte dingen zoals bacteriën, mest, enz, dat kan in de melk te vernietigen. Het vernietigt ook de goede dingen, zoals de voedingswaarde. Als u krijgt uw verse melk rechtstreeks van de boer waar je zijn operatie kunt zien en controleren het is cleansiness, heeft de melk niet te worden gepasteuriseerde, maar dat is een persoonlijk gesprek. Ja U kan bevriezen rauwe geitenmelk, maar niet terwijl zijn vers van het melken, 12 -24 uur later en zijn fijne toi routinematig bevriezen mijn geitenmelk. We brengen de helft gallon potten dagelijks en laat ze ontdooien in de koelkast. Ik melk mijn eigen geiten, dus ik voel geen behoefte om te pasteuriseren. Een ding om op te merken, soms als de melk bevroren is geweest voor een tijdje, zal het scheiden in wrongel en wei. Als het goed ruikt, zet ze gewoon in de blender of mixer en het zal prima te drinken. De melk van mijn kinderen en ik zijn nu drinken bevroren is geweest voor bijna 6 maanden.