Kunt u gebruik maken van melk in plaats van karnemelk in een muffin recept?

Kunt u gebruik maken van melk in plaats van karnemelk in een muffin recept?
je kunt, maar de resulterende muffin zal niet zo pluizig noch als vochtige een textuur hebben ... zuurgraad van de karnemelk is hoger dan die van gewone melk, ook, dus de smaak zal een beetje anders. Dus al met al, zou grote verschillen na het bakken in de eerste plaats textuur, en ten tweede, de smaak zijn.