Hoe doe je karnemelk te maken van reguliere volle melk?

Hoe doe je karnemelk te maken van reguliere volle melk?
U kunt een beetje azijn toe te voegen aan koemelk en laat het zitten voor ongeveer 5 minuten. Technisch gezien is het verzuurde melk in plaats van karnemelk, maar het werkt net als karnemelk in recepten.