Is er een vervanging voor karnemelk

Is er een vervanging voor karnemelk
Ja, voeg een theelepel azijn in een kopje melk?; Zo gebruik ik ciderazijn.
Laat de azijn /melkmengsel ingesteld voor een paar minuten en melk zal een beetje schiften en word zuur te geven de karnemelk smaak nodig in het recept.