Kan karnemelk zijn een substituut voor volle melk?

Kan karnemelk zijn een substituut voor volle melk?
Ja, het hangt af van wat je maakt, maar omdat karnemelk is zuur wordt in het algemeen gebruikt in recepten om de rijzende /stijgende proces te controleren. Een rechte vervanger van melk is minder zuur en zal resulteren in overdreven pluizig pannenkoeken, etc ... U kunt gewone melk zuur door toevoeging van 1 T citroensap tot 1 c melk en laat het staan ​​voor ongeveer 5 minuten. U kunt ook vervangen door gewone yoghurt. Het hangt af van wat je maakt, maar voor het bakken, kan karnemelk algemeen gesubstitueerde voor volle melk.