Wat belangrijkste ingrediënten in ijs?

Wat belangrijkste ingrediënten in ijs?
Er zijn veel verschillende soorten ijs basen. Ik geef de voorkeur aan een vlabasis maken bij het maken van ijs. De belangrijkste basis is gemaakt van eieren, hete room en suiker. Secundaire ingrediënten worden toegevoegd aan variaties en het mengsel wordt gekoeld. Na koelen wordt toegevoegd aan de ijsmachine.