Wat is de geschiedenis van de chocolade-ijs?
Wat is de geschiedenis van de chocolade-ijs?
De geschiedenis van ijs gaat terug 3000 jaar geleden in China. Het werd voor het eerst sneeuw ijs, een mix van sneeuw, ijs, fruit, wijn en honing voor de keizers van China om een verfrissend traktatie genieten genoemd. Toen in 1295, Marco Polo terug uit China naar Italië met een nieuw recept van de sneeuw ijs. Het recept werd opgeroepen voor yak melk en sneeuw om het dessert geworden extra romig, die leiden tot de tweede evolutie van consumptie-ijs, bevroren melk.