Wat zijn ellagitannines
Wat zijn ellagitannines
Volgens een website:? Ellagitannines, een speciale klasse van natuurlijk voorkomende polyfenolen die tot nu toe niet de aandacht die ze verdienen hebben gekregen. Deze polyfenolische stoffen worden aangetroffen in veel planten, waaronder talrijke voedselbronnen. Ze hebben niet alleen vertonen unieke structurele kenmerken dat de meeste chemici die zich bewust zijn van hun bestaan fascineren, maar ook opmerkelijk biologische activiteiten die nog niet aan de belangen van de farmaceutische industrie aan te trekken uit te drukken.