Hoe denkt u de analyse van vet of olie?

Hoe denkt u de analyse van vet of olie?
Een olie is een soort vet. Vetten worden onderverdeeld in verzadigde en onverzadigde. In het algemeen, verzadigde vetten afkomstig van dieren en zijn vast bij kamertemperatuur en onverzadigde vetten komen uit plantaardige bronnen en vloeibaar zijn bij kamertemperatuur. Oliën zijn meestal voorbeelden van onverzadigde vetten, zoals canola olie.