Wat is mangaan?

Wat is mangaan?
Mangaan is een metaalelement met vele belangrijke industriële en biologische toepassingen en functies. In de menselijke voeding, mangaan is een spoor mineraal dat je lichaam gebruikt in vele enzymsystemen. Je lichaam bevat in totaal 15-20 mg mangaan, waarvan de meeste zich in botten, terwijl de rest in de nieren, lever, pancreas, hypofyse en adrenale klieren.