Waarom hebben anemische mensen hunkeren naar ijs?

Waarom hebben anemische mensen hunkeren naar ijs?
mensen die bloedarmoede hunkeren naar ijs vooral als gevolg van een gebrek aan zuurstof distributie naar het lichaam. ijs bevat zuurstof, dus dat is een goede uitleg. Bovendien begrijp ik niet waarom mensen met een ernstige bloedarmoede, zoals ikzelf, hebben geen water hunkert.