Heeft geitenvlees hebben cholesterol?
Heeft geitenvlees hebben cholesterol?
goed voor je gezondheid
Geitenvlees is 50% -65% minder vet dan op soortgelijke wijze bereid rundvlees, maar heeft een soortgelijke eiwitgehalte. Het Amerikaanse ministerie van Landbouw heeft ook gemeld dat verzadigd vet in gekookt geitenvlees is 40% minder dan die van kippen, zelfs met de huid verwijderd. 3 oz. gekookt (Geroosterd)
Calorieën
Fat (Gr.)
verzadigd vet (Gr.)
Protein (Mg).
IJzer (Gr.)
Cholesterol (mg)
Goat
1222.58.79233.363.8Beef
245166.8232.973.1Pork
310248.7212.773.1Lamb
235167.3221.478.2Chicken
1203.51.1211.576Sources: USDA Hanbook # 8, 1989, voedingswaarde van voedingsmiddelen, Home and Garden Bulletin # 72, USDA, Washington DC, US Government Printing Office 1981
