Is er cholesterol in cashewnoten?

Is er cholesterol in cashewnoten?
Nee, Cashewnoten hebben geen cholesterol. Alle noten (pinda's, cashewnoten, amandel, pecan, walnoot, enz,), zijn vrij van cholesterol. In feite geen voedsel afkomstig van plantaardige bronnen is vrij van cholesterol. Er zijn een aantal andere sterolen in plantaardige oliën genoemd sitosterol en sitrostanol die anders functioneren van cholesteril. Eigenlijk deze plantensterolen helpen blokkeren absorptie van cholesterol uit de voeding (uit dierlijke bronnen) uit de darm in de bloodsteam en dus worden beschouwd als gezond. Dus het definitieve antwoord is: plantaardige voedingsmiddelen hebben geen cholesterol.