Wat zijn de oorzaken van de hoge cholesterol in veganisten?

Wat zijn de oorzaken van de hoge cholesterol in veganisten?
Vreemd genoeg, het eten van te veel suiker en zuurvormende voedingsmiddelen verstoren het lichaam van de pH-waarde en kan een hoog cholesterolgehalte aandoening verergeren. Erfelijkheid is een factor, ook. Als veganisten eet heel weinig verzadigd vet, durf ik dat er maar weinig veganisten hebben een hoog cholesterol. (Statistiek hier zou leuk zijn !!)