Heeft cholesterol stabiliseren membraan vloeibaarheid?

Heeft cholesterol stabiliseren membraan vloeibaarheid?
Cholesterol verhoogt de membranen vloeibaarheid als gevolg van het molecuul met een hoge verzadigingsgraad en de grote lengte. Onverzadigd vetzuur staarten zijn geknikt. Hierdoor kan het vetzuur niet zo strak verpakt, waarbij het smeltpunt daalt. Het vermogen van sommige organismen op de vloeibaarheid van het membraan te reguleren heet homeoviscous adaptatie.