Wat zit er in wit clam saus?
Wat zit er in wit clam saus?
Witte Clam saus
Heat 1/2 C extra vergine olijfolie met 1 stok (1/4 lb.) boter. Voeg 1 geheel Bud (niet slechts een teentje) van fijn gehakte knoflook en 3/4 C gehakte verse peterselie. Kook 5 minuten. Voeg 16 oz. ingeblikt gehakt mosselen met sap. Verdikken met 1 T maïzena opgelost in 1 Jigger witte wijn. Roer in te dikken; voeg peper naar smaak toe. Serveer over uw keuze van pasta
