Eten en koken > Vlees > zeevruchten > mosselen oesters en sint-jakobsschelpen > Hoe kan kokkels graven zich in het zand?

Hoe kan kokkels graven zich in het zand?

 
Hoe kan kokkels graven zich in het zand?
Het wordt vaak gedacht dat mosselen een gespierde voet die theyuse om hen te helpen graven in het zand. De voet grijpt dieper anddeeper maken van zijn schelp lichaam bewegen mee, en met deze voet, theycan bijna volledig zelf te begraven. Dit is echter niet thecase met mosselen, vooral omdat de voet, hoewel spier, heeft geen veel kracht
, oordelen scientificmeasurements gedaan op grond van deze muscle.The scheermes, bijvoorbeeld, eigenlijk creëert drijfzand arounditself die helpt om graven en wegzakken in het zand. Itfirst creëert een lege ruimte in het zand onder zijn voet, die itdoes door vernauwen kleppen in zijn schelp. Het water rent intothe lege ruimte te vullen, waardoor het zand zachter. Zoals de clam'smuscular voet blijft het zand churn te graven naar beneden, itessentially zorgt voor een zachte en slushy drijfzand die eveneasier voor de mossel te dringen.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved