Hoe denkt u frituren meerval
Hoe denkt u frituren meerval
Ingrediënten:
maïsolie om te frituren
3-4 meerval filets, ongeveer 1 tot 1 1/4 pond
1 /2 kop maïsmeel
zout naar smaak, indien gewenst
versgemalen zwarte peper naar smaak
Bereiding: Snijd de meerval filet in de helft dwars. Combineer de maïsmeel, zout en peper in een ondiepe schaal. Dredge de visfilets in de maïsmeel, klopte op de maïsmeel vastklampen aan de filets te maken. Laat de filets in diepe hete olie op ongeveer 370 °. Cook 5 tot 10 minuten, of tot ze knapperig en bruin. Serveer met slaw, ketchup, en hush puppies. Voor 4 personen.
