Is meerval goed voor u?

Is meerval goed voor u?
Boerderij gesteld en graan gevoed meerval is goed voor je. Wild gevangen moet worden vermeden. Het is natuurlijk een bottom feeder en bevat meer giftige stoffen (PCB's). Helaas heeft de "temmen" van de meerval zijn omega-3-gehalte verlaagd. Het is nog steeds een zeer goede bron van eiwitten.