Hoe weet je of kabeljauw slecht is gegaan
Hoe weet je of kabeljauw slecht is gegaan
Kabeljauw is slecht als:?
heeft gele vlekken en transparante delen op het oppervlak in plaats van een gelijkmatige, licht oppervlak .
is er een coating van slijm op het oppervlak; het oppervlak moet glanzend en droog zijn
het heeft een scherpe, sterke geur.; zeevis moet een frisse, neutrale of zwakke geur hebben.
