Eten en koken > Vlees > zeevruchten > forel > Wat is meer forel?

Wat is meer forel?

 
Wat is meer forel?
Antwoord coutesy van Michigan DNR
http://www.michigan.gov/dnr/0,1607,7-153-10364_18958-45670--,00.html
Lake Trout
Salvelinus namaycush
identificerende kenmerken:
(inheemse vissen)
twee rugvinnen waaronder één vetvin, lichte vlekken op donkergrijze achtergrond, lagere vinnen afgezet met wit, staart vertakt, 11 stralen in anale fin.The meer forel of "zalmforel" zoals het soms wordt genoemd, is de grootste forel afkomstig uit de Grote meren en andere Michigan wateren meer. Deze vis sterk de voorkeur aan een watertemperatuur van 45-55 graden F. Dus, terwijl forel het meer kan worden gevonden in ondiep water slechts 10 tot 15 voet diep in de lente en de herfst, volgt deze ijskoude water temperaturen tot een diepte van 100 tot 200 feet in de zomer en winter. Deze onrustige bewoner van de koude, diepe wateren is een echte zwerver, vaak variërend vele mijlen op zoek naar prooi. Een niet aflatende jager, forel het meer voedt vooral op andere vissen. Hoewel het lijkt op een bijzondere voorliefde voor ciscoes hebben, richt zich ook op Alewives, spiering of sculpin (dood of levend), en duurt soms schaaldieren, insecten, andere vissen en forel zelfs kleine mammals.Many meer lijken elkaar vallen om terug te keren maken gebruik van dezelfde paaien bedden, hoewel sommigen dit niet homing gedrag vertonen. De eitjes worden afgezet in het donker, vaak op scholen. forel Jonge meer worden geslachtsrijp op 6 of 7 jaar oud. De gemiddelde volwassene weegt 9-10 pond, maar sommige mensen gewicht tot 50 pond (het Michigan record 61 1bs en 8 oz). De levensduur van de forel het meer mag bedragen dan 25 years.Parasitization door zeeprik sterk verminderd de forel bevolking in Michigan van 1935 tot 1965. chemische contaminanten en overbevissing druk hebben ook bijgedragen aan het probleem, maar met een betere vissen management en controle van de lamprei en vervuiling problemen, wordt forel de onschatbare meer afkomstig back.An ongewone uit van trout Lake vindt plaats in de diepe wateren van Lake Superior, en heet een cisowet. Deze "fat forel" paait op diepten van meer dan 300 voet en is eetbaar alleen wanneer gerookt. In Lake Superior personen bestaan ​​die het hele spectrum van deze vreemde soort de vertrouwde vorm van meer trout.Lake forel hebben ook met succes worden gehybridiseerd met forel beek naar de "splake," verkregen door bemesten meer forel eieren met forel beek sperma te vormen. Splake uitgebracht in de Grote Meren en heroverde 5 of 6 jaar later hebben afgewogen tot 16 pond. Splake zijn intermediair tussen de ouder soorten in appearance.Lake forel worden na gretig gezocht door zowel commerciële als sport vissers, voor voedsel maar ook voor de sport.
Copyright © Eten en koken https://www.eten.science All Rights Reserved