Zijn zalm hernieuwbare?
Zijn zalm hernieuwbare?
Wilde zalm voorraden worden beheerd voor duurzaamheid. Elke zalm wordt uitgebroed in een kreek stroomopwaarts. De zalm smolt (baby zalm) blijven stroomopwaarts voor een jaar totdat ze sterk genoeg zijn om stroomafwaarts te zwemmen naar de oceaan. Ze leven in de oceaan voor een aantal jaren steeds groot en sterk, dan zwemmen ze weer stroomopwaarts naar de exacte plaats waar ze zijn geboren om hun eieren (spawn) leggen of bevruchten de vrouwtjes eieren. Deze eieren later uitkomen en de cyclus herhaalt. Dit proces of cyclus gaat voor onbepaalde tijd gesteund door een sterk management praktijken door middel van Fish and Game die man (commerciële vissers, sportvissers, levensonderhoud oogstmachines) niet meer zalm dan nodig is om een gezonde run return.Farmed zalm te garanderen zijn niet duurzaam te nemen te garanderen. Ze worden verhoogd dan gegeten. Einde verhaal.