Hoe denkt u kan varkensworst?

Hoe denkt u kan varkensworst?
We koken de worst eerste. Zet het in hete gesteriliseerde droge potten (steriliseren in kokend water vervolgens in 300 graden oven tot het droog is). Giet heet vet van gekookte worst in de pot. (Er zal niet genoeg vet op de worst te dekken, maar maak je geen zorgen te maken over het luchtruim rond de worst) Plaats gesteriliseerde deksels op potten en draai de deksels. Druk bij 10 pond. druk gedurende 75 minuten. Het is heerlijk. Als je potten geopend, kunt u het vet gebruiken om jus te maken, als je wilt.