Mocht varkensgebraad in vloeistof worden gekookt?

Mocht varkensgebraad in vloeistof worden gekookt?
Het kan worden gesmoord (gekookt in vloeistof), of geroosterd zonder vloeistoffen. Als het stuk vlees is niet van een tender deel van het varkensvlees, dan stoven zou de eerste keus zijn. Als het wordt aangegeven op de verpakking "roast", dan zal het niet smoren nodig en het label zal waarschijnlijk ook kort koken richtingen ook.