Heeft u gebraden karbonades bedekt of onbedekt?

Heeft u gebraden karbonades bedekt of onbedekt?
als u wilt knetterend dan zeker blootgelegd. Wrijf wat olijfolie in de vet /huid bestrooi met zout, pre-Verwarm de oven voor 190oc. Zet karbonades op een rooster in een braadslee om het vet te vangen en uitgaan als zou ongeveer 20-30 minuten. Genieten!