Wat is taverne ham?

Wat is taverne ham?
Tavern ham adverteert hun product zo volledig gekookt glutenvrij en geen MSG. Het is niet een hele voedsel, wat betekent dat sommige verwerking heeft plaatsgevonden. Beenham zou een voorbeeld van hele vlees, waarbij geen, of zeer beperkend proces optreedt. Zonder been vlees gaan onder een proces van het verwijderen van de botten en het vlees "lijmen" weer bij elkaar om pakketten en gesneden zijn.