Waar komt spek aan zijn naam?
Waar komt spek aan zijn naam?
Tot ver in de zestiende eeuw, spek of bacoun was een Midden-Engels term gebruikt om te verwijzen naar alle varkens in het algemeen. De term spek komt uit verschillende Germaanse en Franse dialecten. Het is afgeleid van het Franse bako, gemeenschappelijke Germaanse bakkon en de oude Teutoonse Backe, die allemaal verwijzen naar de achterkant. Er zijn rassen van varkens vooral geteeld voor spek, met name de Yorkshire en Tamworth.
In Engeland, een kant van spek is een achterham genoemd, en een plakje spek staat bekend als een plakje. Zeventig procent van het spek in Amerika wordt geconsumeerd aan de ontbijttafel. RouteYou U bent waarschijnlijk bekend met de zin "mee naar huis het spek." In de twaalfde eeuw, een kerk in het Engels stadje Dunmow beloofde een kant van spek aan een getrouwde man die zou zweren voor de gemeente en God, dat hij niet had ruzie met zijn vrouw voor een jaar en een dag. Een man die naar huis het spek kon brengen werd in hoog aanzien in het bezit van de gemeenschap voor zijn forebearance.My tien jaar oude dochter is geobsedeerd door Bacon (dank God dat ze is dun). Ze vroeg deze vraag herhaaldelijk. Ik had net een antwoord te vinden. Dit was de beste mijn onderzoek kon doen.