Wat is de kok tijd voor een 8 pond middellange zeldzame rundvleesbraadstuk?
Hoeveel gram vet zijn in roast beef?
afhankelijk van de hoeveelheid of ten dienste van de rosbief.
Hoe lang duurt het om een 2,5 lb rundvleesbraadstuk koken op 200 graden?
langs tijd heb ik het te zetten tot 300 en het zou bout 4 tot 5 uur
Waarom wordt rosbief groen worden?
Beef die is gekoeld kan koper bruin worden als gevolg van chemische veranderingen in het myoglobine.
Wat is de interne temperatuur van een rosbief dat Medium rood?
Rosbief gekookt is medium rare 145 * ontvetten in het centrum van gebraden