Hoeveel minuten per pond heb je een gebraden prime rib roast?

Hoeveel minuten per pond heb je een gebraden prime rib roast?
Voor de middellange-zeldzaam, ongeveer 15 minuten per pond op 325ºF, maar dit is een beetje hit-or-miss-methode, omdat ovens variëren. De beste methode is om een ​​vlees thermometer en koken tot de gewenste temperatuur. De thermometer (verkrijgbaar bij de dollar op te slaan) moet naar het midden van het gebraad worden geplaatst en niet in de buurt van de bone.Rare - 140ºFMedium - 160ºFWell - 170ºF of hoger