Waarom zijn het Engels heet rosbief?

Waarom zijn het Engels heet rosbief?
De Fransen noemen het Engels "Rosbif 'omdat oorspronkelijk Engels roosteren stijl (spit roosteren) werd zeer modieus met de rijke Franse elite. De Fransen konden het niet goed doen en die werkzaam Engels koffiebranders in hun huishoudens in de 18e eeuw. Sindsdien is de term heeft genomen op een licht denigrerende betekenis, gewoon wat betekent dat een Engelsman. Niet meer denigrerende dan het Engels te bellen naar de Franse 'Frogs' wel, denk ik.