Hoe maak je een bevroren ribeye roast koken?

Hoe maak je een bevroren ribeye roast koken?
Het is een slecht idee om een ​​bevroren ribeye gebraad recht te zetten in de oven - u zult eindigen met een echt buiten gekookt en een rauwe interieur. Je moet het vlees ontdooien en breng het dicht bij kamertemperatuur om de beste resultaten te krijgen. Verwijder het gebraad uit de vriezer en ontdooien in de koelkast gedurende ten minste 24 uur voordat u het koken te starten (je kan langer nodig heeft, afhankelijk van hoe groot het vlees is). Zodra het vlees volledig is ontdooid, haal hem uit de koelkast en laat het zitten op de teller voor minstens een uur op kamertemperatuur zijn voordat cooking.This proces maakt het mogelijk de binnentemperatuur van de buitenkant en de binnenkant van het vlees een stuk dichterbij komen aan elkaar, en uw vlees zal meer gelijkmatig gaar.