Hoeveel rosbief voor 40 personen?

Hoeveel rosbief voor 40 personen?
Voor mensen die honger hebben als hoofdgerecht, zou ik ben van plan een half pond per persoon. Dat zou 20 pond voor veertig mensen. Je kon minder gebruiken als er andere vleessoorten ook geserveerd wordt, of als het voor een voorgerecht, Do etc. niet bang om restjes rosbief te hebben! U kunt snijd het dun koud geserveerd in een broodje of een salade. U kunt de overgebleven gebraden in blokjes gesneden te worden gebruikt in stoverij of rundvlees groentesoep. Vries ze in een vriezer tas totdat u klaar bent. Mijn favoriet gebraden is een rump roast. Bestrooi alle kanten met zout en peper, zet het op een rooster in een braadslee in een 325 graden oven gaar naar uw wens.