Hoe lang nadat je koopt hamburger heb je om het te gebruiken?

Hoe lang nadat je koopt hamburger heb je om het te gebruiken?
Versgemalen hamburger moet worden gebruikt binnen 3 dagen. Als je weet dat je niet van plan om het te gebruiken, te bevriezen het meteen. Wacht niet tot de 3e dag om het in de freezer.USDA website gezet: ". USDA suggereert dat consumenten koken of bevriezen rundergehakt binnen 2 dagen na aankoop voor maximale kwaliteit" Het verouderingsproces als het over de houdbaarheid het algemeen verwijst naar de groei van bacteriën en het is deze bacterie groei die vertaalt stank en uiteindelijk tot de vorming van een residu, dat alleen kan worden gedefinieerd als "slijmerige". Zodra je dat residuen op te sporen, je beste kans niet eten it.Ground rundvlees moet uiterst zorgvuldig worden behandeld.

Raw niet meer dan twee dagen

Gekookt, niet meer dan drie dagen
< li> Zodra rundergehakt is gekookt kan worden ingevroren, zelfs als het al eerder was bevroren. Wees er zeker van dat recht door zonder roze gekookt.
Als je twijfelt, gooi het eruit! "Color of Beef
Beef spiervlees niet blootgesteld aan zuurstof (vacuüm verpakken, bijvoorbeeld) wordt een bordeaux of paars van kleur. Na blootstelling aan de lucht gedurende 15 minuten of zo, het myoglobine ontvangt zuurstof en het vlees wordt helder, kersenrood. Na rundvlees is gekoeld ongeveer 5 dagen, kan het bruin worden als gevolg van chemische veranderingen in het myoglobine . Beef dat bruin is geworden tijdens langdurige opslag kan worden verwend, hebben een slechte geur, en zijn plakkerig om aan te raken. " Algemeen rundergehakt kunnen 3-7 dagen duren onder de juiste koeling waardoor onder 36 graden Fahrenheit. Dit, natuurlijk, geen rekening houden bij het gehakt daadwerkelijk werd geproduceerd in de winkel waar het werd gekocht. Meest gerenommeerde winkels van deze dagen zal een vervaldatum op het product hebben, hoewel een aantal winkels nog codes die toestaan ​​dat hun personeel om de data te gebruiken, maar het is niet duidelijk voor de consument wat de code betekent. De sleutel bepaald voor de gemiddelde persoon om te vertellen wanneer het is "gone bad" is geur. Het verouderingsproces als het over houdbaarheid algemeen betrekking op de groei van bacteriën en het is deze bacterie groei die vertaalt stank en uiteindelijk tot de vorming van een residu, dat alleen kan worden gedefinieerd als "slijmerige". Zodra je dat residuen op te sporen, je beste kans niet eten. De kleurverandering rundergehakt van rood naar grijs is een oxidatie aan de buitenzijde van het vlees en niet noodzakelijkerwijs het vlees slecht, vooral omdat sommige fabrikanten gebruiken een kleurstof die kleur te maken. Vind grijze verkleuring aan de buitenkant hebben en openbreken het pakket te vinden nog roze van binnen.