Is een slappe tan kippenlever veilig om te eten? Waarschijnlijk

Is een slappe tan kippenlever veilig om te eten? Waarschijnlijk
. Ik ga ervan uit dat de lever is vers en correct werd behandeld, bleef koud, etc.Livers variëren in kleur en textuur, zodat sommigen zullen diep rood en anderen tan en zachter. Een lichtere kleur lever heeft de neiging om betekenen dat er meer vet in de lever, dat is de reden waarom fois gras is heel bleek. Het kan worden beïnvloed door wat de kip eet.