Wat saus denk je van dienst zijn met lamsvlees?

Wat saus denk je van dienst zijn met lamsvlees?
Ik weet dat twee grote heel eenvoudig begeleidingen naar platte lam. Voor een gebraden lamsbout, als je niets had op te zetten terwijl het koken, serveren met deze saus: krijg appelgelei al is het nog steeds rond: het is een transparante lichtgroen. Het kan worden geleverd met een mint smaak. Als dit niet gebeurt, voeg wat mint aroma of bladeren aan het. Ik heb andere saus recepten met ananas of sinaasappels gezien, en ze bevatten meestal mint. Voor een lekker lamskotelet topping, braden de karbonades tot bijna klaar. Maak een pasta van boter en Parmezaanse kaas en verspreid dik over de top oppervlak. Finish snikheet. Joan P.