Wanneer en waar was de eerste hot dog staan op de straten van New York City?
Wanneer en waar was de eerste hot dog staan op de straten van New York City?
In geval van twijfel is wie het eerst maalt de eerste hot dog! Wieners en worstjes niet worden hotdogs totdat iemand zet ze in een broodje of een broodje. Er zijn verschillende verhalen of legendes hoe deze eerste gebeurde. Als de keuken van Duitsland leunt zwaar op worsten van alle soorten en maten, is het logisch dat het Duitse volk deze worsten zou brengen met hen naar Amerika. Duitse immigranten verschijnen tijdens de jaren 1860 hotdogs te hebben verkocht, samen met melk broodjes en zuurkool, van handkarren in New York City's Bowery. 1867 - Charles Feltman (1841-1910), een Duitse slager, opende de eerste Coney Island hot dog stand in Brooklyn, New York. Volgens het artikel Coney Island -Eten en Eten door Jeffrey Stanton: In 1867 Charles Feltman bezat een pie-wagon dat zijn vers gebakken taarten aan de pensions en pils-bier saloons die stranden Coney Island's gevoerd opgeleverd. Zijn klanten wilden ook warme broodjes te serveren aan hun klanten. Maar zijn wagen was klein en hij wist dat het moeilijk zou zijn voor het beheer van het maken van een scala aan sandwiches in een afgesloten ruimte. Hij dacht dat het misschien iets simpels als een warme worst geserveerd op een rol zou de oplossing zijn. Hij presenteerde zijn probleem voor Donovan, het wiel-wright over Oost-New York en Howard Street in Brooklyn, die zijn pie-wagen had gebouwd. De man zag geen probleem in de bouw van een met tin bekleed borst tot aan de broodjes vers te houden en tuigage een kleine houtskool oven binnen om worstjes koken. Wanneer het wiel-wright de installatie klaar is zij ontslagen van de kachel voor een proefrit. Donovan dachten dat de worst sandwich was een raar idee, maar hij was bereid om het te proberen als Feltman gekookt de sappige varkensvlees worst en geplaatst tussen een rol. Het wiel-wright proefde de het en vond het leuk. Zo werd de hot-dog geboren. Hij verkocht 3.684 worsten in een broodje tijdens zijn eerste jaar in het bedrijfsleven. Hij is ook gecrediteerd met het idee van de warme broodje. De hardwerkende Feltman bouwde een mini-imperium met een hotel, biertuinen, restaurants, eetkraampjes, en diverse attracties aan zijn klanten te vermaken. De Depressie in de jaren 1930 begon het verval van het bedrijfsleven Feltman's. Bezoekers van Coney Island kon nauwelijks veroorloven de metro nog alleen een zitten maaltijd bij Feltman's. Bij zijn dood in 1910 liet hij een bedrijf waarde van meer dan een miljoen dollar, die begon met de verkoop van hotdogs.
