Welke ziekte zou vers hertenvlees ammoniak produceren veroorzaken?

Welke ziekte zou vers hertenvlees ammoniak produceren veroorzaken?
Als een pas gedode hert ruikt naar ammoniak, mijn eerste vraag zou worden heb je doorboren de urineblaas tijdens dressing. Als dat zo is, kun je beginnen met het trimmen van de voering van de buik en zien of dat maakt de geur up - zo niet, dan kunt u het karkas hebben verloren als gevolg van de besmetting met urine. Als u geen urine niet morsen van de urineblaas in het karkas, heb je waarschijnlijk ving een hert met uremie, of ureum (een van de belangrijkste componenten van urine) in het bloed bij hoge concentraties. Dit wordt vaak veroorzaakt door een geblokkeerde urethra (zoals stenen in de urethra, de buis die de blaas verbindt met de buitenwereld) of nefritis, een nier infectie. Als de hele karkas ruikt naar urine, zal ik raden niet het eten - in vleesinspectie, worden alle uremisch karkassen automatisch veroordeeld.